THIẾT KẾ BẾP NHÀ HÀNG ĐẠT TIÊU CHUẨN

THIẾT KẾ BẾP NHÀ HÀNG ĐẠT TIÊU CHUẨN

INOX HỒNG PHÁT THIẾT KẾ – LẮP ĐẶT BẾP NHÀ HÀNG THEO TIÊU CHUẨN

Ngày nay, nhằm hệ thống bếp hoạt động được hiệu quả trong các nhà hàng, khu công nghiệp, trường học,v…v thì khâu tư vấn và thiết kế luôn quan trọng và được đặt lên hàng đầu trong quá trình xây dựng hệ thống bếp công nghiệp.

Quy trình thiết kế bếp nhà hàng, khách sạn.

Bố trí thiết bị bếp nhà hàng theo bảng vẽ đã triển khai

Không gian bếp nhà hàng – khách sạn.

Đầu bếp Decor món ăn 1 cách tỉ mỉ.


Quy trình thiết kế Bếp nhà hàng – Khách sạn bởi Inox Hồng Phát.

Thiết kế Bếp ăn công nghiệp theo quy tác 1 chiều. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bếp Nhà Hàng – Khách Sạn:

  • Một nhà hàng hiện đại với đầy đủ tiện nghi và thiết bị chuyên dùng, đồng bộ được bố trí hợp lý theo một quy trình nhất định, số lượng, thời gian chế biến và chất lượng các món ăn trong nhà hàng đa dạng và phong phú.
  •  Khu vực quầy chế biến thức ăn nhà hàng khách sạn phục vụ số lượng món ăn khá nhiều cho nhiều đối tượng khách hàng khác nhau nhưng khối lượng thức ăn trên mỗi món lại ở mức vừa phải cùng với yêu cầu phục vụ nhanh cho thực khách.
  • Để giúp quý khách có thể biết được một hệ thống bếp đạt chuẩn, sạch sẽ, gọn gàng, tiện dụng và chuyên nghiệp thì chúng tôi xin chia sẻ một số thông tin bổ ích sau

1, Tư Vấn:

  • Thông qua quá trình tư vấn nhằm đảm bảo cho quý khách có cái nhìn tổng quan về một hệ thống bếp chuyên nghiệp. Qua đó, quý khách sẽ biết được mình cần những gì đang cần.
  • Phân loại bếp công nghiệp:
    + Thiết bị nấu: là những thiết bị giúp để đun, nấu và nướng thực phẩm.

Bếp á 3 họng kiềng ú. Thiết bị thiết yếu trong không gian Bếp nhà hàng – Khách sạn.

Bếp á 4 họng kiềng tô. Chất liệu Inox 304, dày 1mm. Bền, đẹp, chất lượng, dễ sử dụng, tiện vệ sinh.

 

Bếp á quạt thổi

+ Thiết bị sơ chế: dùng sơ chế cắt, chặt, xay, thái nhỏ thực phẩm.
Thiết bị inox: dùng trong khu vực bếp công nghiệp  như bàn, giá kệ, bàn chậu, quầy, xe …

Bàn Inox 2 tầng trong khu bếp.

Thiết bị inox chậu rửa công nghiệp. kệ song treo tường.

Cách bố trí chậu rửa 2 hộc trong khu bếp.

Tủ lạnh công nghiệp:  dùng để bảo quản thực phẩm khỏi mùi hôi, thiu và giữ thực phẩm luôn tươi ngon.
+ Thiết bị điện bếp công nghiệp:  dùng để đun nấu, nướng nóng thức ăn bằng điện.

2, Thiết kế:

  • Các bước thiết kế bếp công nghiệp đạt tiêu chuẩn của cục Vệ sinh an toàn thực phẩm.
    Bước 1: Đi khảo sát thực tế và phác thảo bản vẽ mặt bằng khu bếp
    Bước 2: Tư vấn và giải đáp thắc mắc cho khách hàng
    Bước 3: Lên kế hoạch bản vẽ bao gồm các thiết bị bếp, các khu vực làm việc
    Bước 4: Lên chi tiết bản vẽ và thiết kế bếp công nghiệp đạt chuẩn
    Bước 5: Trao đổi và quyết định lại bản vẽ thiết kế
    Bước 6: Gửi báo giá và tiến hành thi công
    Bước 7: Hoàn thiện và hướng dẫn khách hàng sử dụng hệ thống bếp công nghiệp
    Bước 8: Tiến hành nghiệm thu và bàn giao toàn bộ thiết bị cho khách hàng đưa vào sử dụng.

Thiết kế Bếp nhà hàng theo quy tác 1 chiều. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bản thiết kế cho khách hàng dễ nắm bắt được hiện trạng của khu bếp. Inox Hồng Phát tự hào là đơn vị Tư vấn – Thiết Kế – Sản xuất và Lắp đặt Hệ thống Bếp ăn công nghiệp, bếp nhà hàng – Khách Sạn.


3, Tại sao nên sử dụng dịch vụ tư vấn thiết kế bếp công nghiệp?

  • Nếu nhà đầu tư không có kiến thức về setup bếp hoặc không có người hỗ trợ trong việc setup bếp, họ tự thực hiện vì nghĩ là đơn giản. Tuy nhiên, sẽ dẫn đến những khó khăn trong quá trình khởi công và đưa bếp đi vào hoạt động sẽ là:
    – Không có tầm nhìn xuyên suốt và một kế hoạch về các công việc sẽ phải thực hiện trong quá trình setup.
    – Không có một bản check list để thực hiện và kiểm tra các công việc cần làm.
    – Không biết hoặc sắp xếp không đúng, không đủ các công việc cần làm.
    – Thứ tự và tiến độ công việc không đảm bảo
    – Tính chuyên nghiệp trong từng hạng mục không bao giờ đạt kết quả tốt.
    – Chi phí sẽ phát sinh do sửa chữa các lỗi sai, làm lại …
    – Mệt mỏi và mất thời gian vì vừa tự học hỏi, nghiên cứu, vùa tự làm mà kết quả không như mong muốn.
    – Bối rối hoặc lẫn lộn giữa các mô hình hoạt động, cách thức thực hiện …
    – Dễ rơi vào trạng thái “đẽo cày giữa đường”
    – Sự tương tác giữa các khu vực trong hệ thống bếp không đạt hiệu quả cao cũng sự sắp xếp không hợp lý của các thiết bị bếp công nghiệp. Điều này dễ dẫn đến sự khó khăn trong quá trình hoạt động trong hệ thống bếp

 

Bếp ăn Nhà hàng – Khách sạn phải tuân theo quy tắc 1 chiều của Cục VSATTP.

Tuy nhiên, nếu nhà đầu tư chú trọng đến công tác setup, hãy nghiêm túc và thật cẩn thận khi chọn đối tác hay người hỗ trợ mình thực hiện công việc Setup. Hãy chắc chắn rằng những chuyên gia mà mình thuê phải thực sự giỏi, chuyên nghiệp và nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn thiết kế bếp công nghiệp.

Để kinh doanh thành công, chủ đầu tư cần chọn nhà tư vấn vừa có kiến thức về chuyên môn tốt, vừa có kiến thức để tư vấn tài chính và Marketing (đặc biệt là Marketing Online) cho nhà hàng. Phần thực hiện thiết kế/setup phải do đội ngũ có kinh nghiệm đào tạo đảm nhiệm.

 

Cách bố trí thiết bị trong bếp nhà hàng – khác sạn cần phải tuân theo quy tắc 1 chiều.

Đầu bếp của nhà hàng 5 sao. Đẳng cấp trong từng chi tiết nhỏ nhất.

4, Công ty bếp công nghiệp Inox Hồng Phát – Đơn vị uy tín – tin cậy – chuyên nghiệp.

  • Mặc dù công ty bếp công nghiệp Inox Hồng Phát là một công ty trẻ nhưng đang không ngừng đổi mới trang thiết bị, cơ sở vật chất và nguồn nhân lực lớn mạnh nhằm cung cấp các sản phẩm, trang thiết bị nhà bếp công nghiệp và dịch vụ tốt nhất cho khách hàng.
  • Inox Hồng Phát là đơn vị chuyên tư vấn thiết kế bếp nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, bếp ăn trường học. Với kinh nghiệm nhiều năm trong việc thiết kế, thi công bếp nhà hàng, bếp mầm non, chúng tôi sẽ thiết kế một khu bếp đạt tiêu chuẩn, đáp ứng đầy đủ nhu cầu của khách hàng.
  • Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các thiết bị bếp công nghiệp chất lượng như thiết bị bếp áthiết bị bếp âu, tủ lạnh công nghiệp, thiết bị xử lý thực phẩm,v…v từ thương hiệu nổi tiếng Berjaya (Malaysia), máy rửa chén công nghiệp Winterhalter (Anh) và máy rửa chén công nghiệp Comenda, thiết bị bar. Hơn nữa, chúng tôi có xưởng chuyên sản xuất thiết bị inox đảm bảo chất lượng và phù hợp với nhu cầu của từng khách hàng.

Hệ thống hút khói công nghiệp.

Bếp ăn công nghiệp Inox Hồng Phát.

Inox Hồng Phát cam kết rằng đội ngũ nhân viên trẻ, kinh nghiệm, nhiệt huyết, tận tâm, có kiến thức chuyên môn sâu rộng, cẩn thận đến từng chi tiết và biết sắp xếp tính toán diện tích, công năng sử dụng sao cho khi vận hành được an toàn và linh hoạt nhất trong khi hoạt động, chúng tôi sẽ hoàn thành tốt nhất việc thiết kế bếp công nghiệp sao cho đúng chuẩn bếp một chiều và chuyên nghiệp nhất.

Chúng tôi tự hào là một trong những đơn vị chuyên nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực thiết kế thi công thiết bị inox cho quầy Bar, bar ngoài trời, bar nhà hàng, bar coctail, beer. Sản xuất thùng đá, các loại rack, rail, module bar chuyên nghiệp theo yêu cầu  bar club, nhà hàng, khách sạn, resort…
Hãy liên hệ với chúng tôi để có những sản phẩm chất lượng nhất!
CÔNG TY TNHH SX – TM – DV INOX HỒNG PHÁT
Địa chỉ   : 27/6 Dương Đình Hội – P. Phước Long B – Quận 9 – TP.HCM

Hotline   : 0932.741.626
Email      : bepinoxhongphat@gmail.com
Website  : inoxhongphat.com

Chia sẻ bài viết này trên


Contact Me on Zalo
0932 741 626