HỆ THỐNG BẾP CÔNG NGHIỆP

INOX HỒNG PHÁT – ĐƠN VỊ THI CÔNG THIẾT BỊ BẾP CÔNG NGHIỆP UY TÍN TIN CẬY ĐẠT TIÊU CHUẨN

Hiện nay việc tư vấn thiết kế một hệ thống bếp công nghiệp dành cho các khu bếp nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể, bếp trường học hoặc dành cho các quán ăn phục vụ cho nhiều suất ăn, thì phải chọn được nhà thầu uy tín và chất lượng.

Thi công bếp ăn công nghiệp. Bếp nhà hàng – khách sạn Inox Hồng Phát.

Không gian bếp nhà hàng.

1, HỆ THỐNG BẾP ĂN CÔNG NGHIỆP CẦN NHỮNG THIẾT BỊ GÌ ?

• Hãy lựa chọn dịch vụ tư vấn và thiết kế bếp công nghiệp của Inox Hồng Phát. Chúng tôi sẽ giúp bạn từ cách sắp xếp, bố trí khoa học, giúp tối ưu trong quá trình vận hành, giảm lãng phí, luôn đảm bảo việc tuân thủ các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm,
• An toàn trong vận hành cho đến việc các thiết bị bếp công nghiệp được thiết kế, cung cấp một cách hoàn hảo, hòa hợp cùng các yếu tố khác trong tổng thể để làm hài lòng người sử dụng và người đầu tư.
• Trong khu vực bếp nhà hàng thì 1 hệ thống khệhông thể thiếu cùng với khu bếp đó là Hệ thống hút khói, hút mùi trong khu bếp..
•  Chụp hút khói là một hệ thống được lắp đặt trong các khu bếp công nghiệp và cho bếp nhà hàng, nhà bếp quán ăn, bếp căn tin xí nghiệp… được lắp ráp từ các thiết bị như: chụp hút, đường ống dẫn, đường ống tiêu âm, motor quạt hút… rất quan trọng và cần thiết.

Lắp đặt hệ thống hút khói khu bếp.

Hệ thống hút khói bao gồm chụp hút khói, đường ống dẫn, co đường ống,….

Thùng tiêu âm là giải pháp chống ồn hiệu quả.

Đầu thổi của hệ thống hút khói quyết định sự ảnh hưởng đến môi trường xung quanh.

Hệ thống hút khói, hút mùi trong khu bếp là thiết bị không thể thiếu trong không gian bếp nhà bạn.

• Với cơ chế hút khói, hút mùi và hút hơi nóng dầu mỡ… trong không gian bếp ra bên ngoài giúp các khu bếp của.
  Quý khách luôn thông thoáng, mát mẻ, đồng thời giữ vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình nấu nướng, chế biến món ăn.

•  Thiết kế thi công kho đông kho lạnh
•  Thiết kế thi công hệ thống hút khói hút mùi công nghiệp
•  Thiết kế thi công quầy bar inox, quầy pha chế inox
•  Thiết kế thi công hệ thống gas công nghiệp
•  Sản xuất thùng đá inox
•  Sản xuất xe đẩy inox
•  Máy làm đá viên 
• Máy rửa chén công nghiệp
•  Lò hấp nướng đa năng
•  Hộp lọc mỡ, bẫy mỡ inox

3, Không gian – Thiết kế bếp công nghiệp:

• Đây là yếu tố quan trọng, dù bếp công nghiệp xây cùng nhà hàng hay xây lại từ không gian sẵn có. Dù theo cách nào, phải đảm bảo không gian của bếp nhà hàng luôn thông thoáng để không bị ảnh hưởng đến công việc của nhóm làm bếp và vệ sinh môi trường.

Setup hệ thống hút khói, hút mùi trong khu bếp công nghiệp.

Cách đi đường ống phù hợp với thực tế.

• Hệ thống hút khói công nghiệp là một trong những hệ thống quan trọng để giúp cho không gian căn bếp trở nên sạch sẽ và thoáng mát hơn.
• Môi trường làm việc của căn bếp là một trong những môi trường có nhiệt độ không khí cao. Không chỉ giúp cho môi trường được thông thoáng mà sản phẩm hệ thống hút mùi còn giúp cho những người làm việc trong căn bếp trở nên dễ chịu hơn.
• Được xem là một trong những sản phẩm được rất nhiều khách hàng trên thị trường hiện nay lựa chọn

Lắp đặt chụp hút khói và hệ thống đường ống tại Quận 3 – TPHCM.

Thiết bị bếp công nghiệp là những thiết bị tất yếu trong không gian bếp nhà hàng, khách sạn được làm hoàn toàn bằng SUS 304.

• Nguyên tắc chung là mỗi chỗ ngồi trong nhà hàng phải đạt khoảng 1m2, chẳng hạn nhà hàng có 60 chỗ ngồi cần có diện tích sảnh 60m2, không gian bếp căn cứ vào diện tích ấy mà xây dựng sao cho không làm ảnh hưởng đến không gian các phòng ẩm thực. phân chia các khu vực bếp rõ ràng, khu thiết bị bếp âu , khu thiết bị bếp á

4, Sự di chuyển của nhân viên:

• Bếp công nghiệp nhà hàng được thiết kế tốt sẽ cho phép nhân viên di chuyển thoải mái, không đụng người ra vào và vật dụng. Yếu tố sống còn là duy trì nhà bếp hoạt động trơn tru, đặc biệt trong thời điểm đông khách.

Setup bếp công nghiệp – bếp nhà hàng.

Hệ thống hút mùi bếp công nghiệp.

5, Sức khỏe:

• Thiết kế bếp nhà hàng cần phải đảm bảo nhân viên hoàn thành công việc nhanh nhất. Có thể hiểu, nhân viên đứng một điểm mà với tay, bước, xoay người,… trong khoảng tối thiểu để làm việc mà không cần phải di chuyển nhiều để lấy hay tìm dụng cụ, thực phẩm đã sơ chế… Điều này giảm được chấn thương, sự mệt nhọc, và tất nhiên tăng năng suất lao động.

6, Hiệu quả năng lượng:

• Bếp nhà hàng là nơi tiêu tốn khá nhiều điện và nước. Để tiết kiệm năng lượng nên cài đặt các thiết bị bếp theo đúng chuẩn, như bếp nấu, lò nướng phải đặt xa các tủ lạnh, tủ đông thực phẩm, và trên hết nên mua các thiết bị mới với chuẩn tiết kiệm điện tối ưu.

7, Sự hấp dẫn của giác quan:

• Ngày nay, khách hàng thích tò mò nhìn vào bếp nhà hàng để xem nó hoạt động ra sao, do đó, bếp phải được thiết kế gọn gàng, đẹp mắt, khoa học. Khi nhìn khu bếp có tính chuyên nghiệp cao, khách hàng sẽ đánh giá tốt dịch vụ nhà hàng.

Thiết kế bếp công nghiệp – bếp nhà hàng.