INOX HỒNG PHÁT CUNG CẤP BẾP Á CÔNG NGHIỆP CHẤT LƯỢNG

THIẾT BỊ BẾP Á TRONG HỆ THỐNG BẾP ĂN CÔNG NGHIỆP

• Bếp á công nghiệp thuộc dòng thiết bị nhà bếp công nghiệp được sử dụng phổ biến ở các nước phương đông, chuyên dùng để nấu các món á đặng trưng, như món luộc, xào, các món rang hay hầm với ngọn lửa lớn trong một khoảng thời gian ngắn nhất.
• Vậy bếp á có đặc điểm gì hấp dẫn, hãy cùng Inox Hồng Phát tìm hiểu nhé!

1: Bếp á là gì.

• Bếp á là thiết bị nhà bếp được sử dụng phổ biến ở các nước phương đông, trong các quán ăn, nhà hàng, khách sạn, quán cơm bình dân…Bếp  thuộc dòng bếp gas công nghiệp chuyên dùng để nấu các món xào, món chiên, rang cần đến ngọn lửa lớn.
•  Bếp có đặc điểm cấu tạo đặc trưng là được thiết kế với các họng gang tách biệt cách xa nhau, kiềng bếp và họng gas lớn nấu được số lượng lớn thức ăn với những loại nồi cỡ lớn.

Thiết bị bếp á công nghiệp.

Inox Hồng Phát đơn vị thi công sản xuất lắp đặt thiết bị bếp.

2: Đặc điểm chung của bếp á công nghiệp.

• Bếp nấu món á dòng sản phẩm có công suất lớn được sử dụng tại nhiều không gian bếp như nhà hàng, khách sạn, khu công nghiệp, quán cơm rang, quán ăn bình dân…
  – Công suất.
  + Khác với các loại bếp gas thông thường, bếp có công suất lớn, bếp cho khả năng hoạt động liên tục hiệu quả trong nhiều giờ đồng hồ liền. Khả năng đun nấu nhanh tiết kiệm thời gian, đáp ứng kịp thời nhu cầu phục vụ liên tục của chủ đầu tư, mang lại nhiều lợi ích trong kinh doanh.
  – Họng bếp.
  + Bếp á công nghiệp được trang bị họng khò công suất lớn, cho ngọn lửa lớn, và mạnh mẽ khi sử dụng đun nấu, cho nên bếp hạn chế gây ám khói đen vào chảo nồi như một số loại bếp khò công nghiệp thông thường.

Bếp á quạt thổi.

– Vòi nước.
+ Thông thường tùy vào loại thiết kế bếp sẽ được trang bị hệ thống dẫn nước và các vòi nước đi kèm với mục đích làm mát bề mặt bếp trong khi sử dụng.
– Bầu nước.
+ Bầu nước được trang bị cùng với vòi cấp nước của bếp được sử dụng để chứa nước sạch cho hoạt động nấu nướng. Bề mặt của bếp được trang bị rãnh thoát nước thuận tiện cho quá trình vệ sinh bếp.

Bếp á 3 họng quạt thổi –  Bếp hỏa tiễn.

– Quạt thổi.
+ Khác với dòng bếp âu công nghiệp, dòng bếp xào này tùy vào thiết kế của bếp cũng như nhu cầu sử dụng của khách hàng mà bếp á được trang bị thêm quạt thổi.
+ Quạt thổi giúp tạo ra ngọn lửa mạnh, với sức nóng gia tăng tực thì đạt hiệu suất cao khi sử dụng, đáp ứng yêu cầu chế biến món ăn siêu tốc cần nguồn nhiệt mạnh trong khoảng thời gian ngắn nhất.
+ Đồng thời, nguyên liệu tiêu thụ cũng giảm đáng kể, giúp tiết kiệm gas cho người sử dụng.

Đơn vị cung cấp bếp á quạt thổi giá rẻ.

3: Bếp á hiện nay gồm những loại nào?

+ Dòng bếp khè công nghiệp này bao gồm nhiều loại dựa vào tính năng hay số họng để phân thành loại khác nhau.
Dựa vào số họng.
+ Dựa và số họng thiết kế của bếp mà bếp được chia thành nhiều loại khác nhau tương ứng với công suất phục vụ khác nhau:
Bếp á đơn – Bếp á 1 họng.
–  Bếp á 1 họng có thiết kế 1 họng và 1 kiềng bếp được sử dụng phổ biến trong các quán cơm bình dân, quán ăn nhỏ, các quán cơm rang có tần suất phục vụ vừa phải.

Sử dụng bếp á đơn trong hệ bếp nhỏ.

• Bếp được thiết kế với chân cao, kiềng bếp nhỏ, mâm chia lửa lớn, khoảng cách các họng gas xa nhau tiên lợi cho việc đun nấu, sóc chảo trong quá trình chế biến thức ăn.
• Bếp xào cho ngọn lửa to và mạnh, dùng để chế biến và nấu nướng chủ yếu cho các món xào, rang trong thời gian nhanh nhất.

Bếp á đơn kiềng ú.

 Bếp á đôi – Bếp á 2 họng.

– Bếp ga công nghiệp 2 họng được thiết kế với 2 họng bếp và 2 miệng bếp dùng để nấu, người dùng có thể sử dụng 1 miệng hay đồng thời 2 miệng để nấu món ăn, phục vụ với tần suất lớn hơn so với bếp đơn, được sử dụng phổ biến ở các nhà hàng, quán ăn, mô hình ẩm thực vừa và lớn.

Bếp á đôi kiềng tô.

Inox Hồng Phát đơn vị sản xuất bếp á công nghiệp chất lượng.

 Bếp á ba – Bếp Công Nghiệp 3 Họng.
 Bếp á 3 họng công nghiệp được thiết kế với 3 họng bếp với 3 miệng nấu người dùng có thể sử dụng 1 miệng, 2 miệng hay đồng thời 3 miệng bếp để nấu món ăn.

Bếp á 3 họng kiềng tô

Bếp công nghiệp 3 họng phục vụ với tần suất lớn hơn so với 2 bếp còn lại, được sử dụng phổ biến ở các nhà hàng, khách sạn, bếp tập thể có quy mô lớn.

Bếp á 3 họng kiềng ú.

Đơn vị thiết kế thi công bếp ăn công nghiệp uy tín chất lượng.

+ Tương tự như các loại bếp trên, bếp á 4 họng và bếp 5 có thêm các họng để nấu nhiều món ăn cùng lúc. Những nhà hàng hay quán ăn, quán nhậu lớn nên sử dụng bếp có 4 tới 5 họng trở lên.
+ Một số bếp được thiết kế thêm giá nan phía dưới thâp bếp, hỗ trợ cho người sử dụng trong việc trong việc để đồ hay dụng cụ nhà bếp.

Bếp á 4 họng kiềng tô.

Hệ bếp á 4 họng kiềng tô

4,Phân chia bếp á theo tính năng.

• Ngoài số họng, bếp được thiết kế thêm các tính năng khác nhau để đáp ứng yêu cầu phục vụ với các đối tượng khác nhau. Do đó dựa vào tính năng bếp được phân thành các loại sau:
   Bếp á công nghiệp có vòi nước và bầu nước.
•  Hầu hết vòi nước và bầu nước là đặc điểm chung của các loại bếp này, và loại này cũng được sử dụng phổ biến nhất, hỗ trợ tốt cho đầu bếp trong quá trình nấu nướng.

Bếp hỏa tiễn hongj gang 1 bầu nước.

 Bếp á quạt thổi
– Cũng giống như bếp xào thường, dòng bếp có quạt thổi được trang bị thêm tính năng quạt thổi, đẩy nhanh quá trình nấu nướng đến bất ngờ, việc xào rau có thể chỉ diễn ra trong vài giây.

 Bếp á công nghiệp họng đất.
– Họng bếp được làm bằng đất chịu nhiệt cho ngon lửa xanh đặc trưng, hạn chế tối đa lượng khí độc thải ra môi trường trong quá trình nấu nướng. Đồng thời mang đến tuổi thọ cao cho bếp, ít hư hỏng, sử dụng lâu dài.

Bếp á quạt thổi họng đất 1 bầu nước.

5: Công dụng của bếp á công nghiệp.

• Bếp xào mang trên mình những đặc điểm ưu việt có công dụng đa năng giúp nấu các món luộc, món hầm, món xào món rang 1 cách nhanh chóng. Ngọn lửa của bếp to, đều giúp cho nguyên liệu chín đều, nhanh chóng trong thời gian ngắn, thành phẩm giữ được màu sắc bắt mắt và hương vị đặc trưng riêng của từng món ăn.
• Bếp cho khả năng đun nấu nhanh chóng, tiết kiệm thời gian nấu nướng, đáp ứng kịp thời nhu cầu phục vụ liên tục khách hàng mang lại nhiều lợi ích trong kinh doanh cho chủ đầu tư.

6: Chức năng của bếp á công nghiệp.

• Bếp á công nghiệp có công suất lớn, cho khả năng nấu nướng nhanh chóng, tiết kiệm thời gian, bộ đốt với khí gas cháy hoàn toàn, không tạo ra cacbon gây đen chảo, giữ thiệt bị và dụng cụ sạch đẹp.
• Tích hợp bầu nước và vòi cấp nước hộ trợ tốt các món nấu cần nước và đảm bảo quá trình vệ sinh được dễ dàng, đồng thời hạ nhiệt cho bếp.
• Lửa khò to mạnh, tiêu tốn ít gas, tiết kiệm nguyên liệu hiệu quả.
• Quạt thổi giúp cho quá trình nấu nướng được rút ngắn gấp đôi, nhiên liệu cũng được tiết kiệm tối ưu..
  >>> Xem thêm về các loại bếp công nghiệp trong nhà hàng á hiện nay.

7 Nơi gia công sản xuất bếp á công nghiệp.

Trên thị trường hiện nay có nhiều dòng bếp xào  được sản xuất trong nước và nhập khẩu từ các nước trong khu vực, trên thế giới.

8: Lựa chọn hàng nhập khẩu hay hàng sản xuất?

– Ngoài những dòng bếp được nhập khẩu từ các nước Đài Loan, Trung Quốc hay Malaysia thì ở trong nước hiện nay có rất nhiều đơn vị, xưởng sản xuất bếp xào công nghiệp có chất lượng và giá thành khác nhau tùy vào các đơn vị sản xuất.
– Các thương hiệu của bếp công nghiệp uy tín ở trong nước cho ra các dòng sản phẩm có nhiều mẫu mã khác nhau, chất lượng khá tốt không kém gì so với các dòng sản phẩm nhập khẩu nước ngoài.
– Bếp xào được sản xuất bởi các thương hiệu trong nước có lợi thế rất lớn so với các thiết bị được nhập khẩu ở nước ngoài, đó là bạn có thể đặt theo kích thước, cấu tạo, công năng theo yêu cầu sử dụng.

9: Đơn vị sản xuất bếp á công nghiệp uy tín.

– Đến thời điểm hiện tại bếp công nghiệp Inox Hồng Phát vẫn đang là thương hiệu sản xuất các thiết bị nhà bếp,bếp á công nghiệp được đánh giá cao. Bởi độ uy tín cũng như chất lượng và giá cả mà chúng tôi mang lại cho khách hàng.

Inox 304 chất lượng cao là nguyên liệu sản xuất cho thiết bị nhà bếp công nghiệp, inox 304 có độ dày từ 1 ly cho sản phẩm được chắc chắn, bền bỉ. Cam kết chất lượng iso 9001 – 2008, đạt tiêu chuẩn thiết bị sử dụng trong các nhà hàng quốc tế.
– Họng gas của bếp được nhập khẩu siêu bền, chịu nhiệt cao. Có thiết kế với cơ cấu chống bám muội gas đảm bảo cho việc chia lửa đều, cột lửa mạnh, gia nhiệt cực nhanh.
– Tất cả các mối hàn của dòng thiết bị này đều được chúng tôi hàn bằng khí gragon cho chất lượng các mối hàn là tốt nhất. Đường gấp khúc được gia công đều, mượt, đẹp mắt.
– Mẫu mã đẹp mắt, nhiều kích thước, công dụng, tính năng, cấu tạo khác nhau, nhận gia công đặt hàng theo yêu cầu của khách hàng là một trong những ưu điểm mà mọi người lựa chọn Inox Hồng Phát.

10: Bếp á công nghiệp phù hợp với mô hình kinh doanh nào?

Bếp phù hợp với mô hình kinh doanh như các quán ăn, nhà hàng, khách sạn, quán cơm bình dân, trường học các cấp, căng tin, bếp tập thể, bệnh viện, nhà bếp công nghiệp, bếp phục vụ cho công nhân tại xưởng sản xuất….

Bếp á công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong khu bếp.

Đơn vị thiết kế, sản xuất, lắp đặt Bếp ăn công nghiệp giá rẻ.

11: Nên dùng bếp á thường hay bếp á quạt thổi?

Dựa theo nhu cầu sử dụng mà bạn có thể lựa chọn thiết bị phù hợp.
– Thông thường bếp á quạt thổi có giá thành cao hơn so với bếp thường bởi khả năng phục vụ mà nó mang lại.
– Bếp á có quạt thổi ngoài công năng như các loại bếp thường, thì nó còn được tích hợp quạt thổi lửa, quạt thổi giúp cột lửa mạnh hơn cho sức nóng gia tăng tức thì. Đáp ứng yêu cầu chế biến món ăn siêu tốc cần nhiệt mạnh trong khoảng thời gian ngắn.
– Việc trang bị bếp có quạt thổi, thường là yêu cầu bắt buộc đối với các nhà hàng, khách sạn mang đẳng cấp quốc tế hoặc các nhà hàng chuyên phục vụ ẩm thực.
– Dòng bếp thường được sử dụng phổ biến hơn tại các nhà hàng vừa nhỏ, các quán ăn hay cơ sở phục vụ bếp ăn tập thể. Bởi việc sử dụng bếp xào thường đã đáp ứng các nhu cầu cần thiết của quá trình nấu nướng.
– Do vậy việc lựa chọn thiết bị phù hợp giúp bạn đảm bảo yêu cầu sử dụng cũng như tiết kiệm cho chủ đầu tư.

12: Những lưu ý khi sử dụng bếp á công nghiệp.

– Sử dụng bếp phải phù hợp, điều chỉnh ngọn lửa theo từng món ăn.
– Thường xuyên vệ sinh, lau dọn mặt bếp tránh bám thức ăn.
– Đun nấu cẩn thận tránh để tình trạng thức ăn trào ra bếp.
– Tránh các chất gây oxi hóa như muối, axit các chất ăn mòn khác….
– Không va đập gây móp méo, trầy xước inox.

12: Cách bảo quản, vệ sinh bếp á.

– Để bếp hoạt động ổn định và tăng thêm tuổi thọ cho bếp bạn nên tiến hành vệ sinh bếp thường xuyên.
– Trước khi vệ sinh, bạn khóa kỹ van an toàn và van nước, chờ bếp nguội hẳn rồi mới bắt đầu tháo rời các bộ phận, tiến hành vệ sinh lau chùi bề mặt, thân bếp.
– Kiềng, mâm chia lửa sau khi vệ sinh phải để cho khô hoàn toàn thì mới lắp lại vị trí cũ.
– Để gian bếp đỡ bám bụi bẩn, dầu mỡ bạn nên dùng các miếng dán chuyên dụng ở thành bếp, bề mặt nhằm tiết kiệm công sức khi tổng vệ sinh.
* Chú ý: Không nên dung các chất tẩy rửa làm bào mòn có hại cho inox, sử dụng các loại chất như nước rửa bát, nước lau kính để vệ sinh bếp.

13: Địa chỉ mua bếp á rẻ chính hãng, uy tín, chất lượng.

– Hiện nay, trên thị trường có nhiều đơn vị cung cấp, sản xuất thiết bị bếp á công nghiệp với nhiều thương hiệu khác nhau. Do đó, khiến người dùng sẽ rất khó để lựa chọn cho mình một sản phẩm ưng ý, cũng như đảm bảo yêu cầu chất lượng, uy tín để mua.
– Hãy đến với chúng tôi bạn sẽ được tư vấn chi tiết sản phẩm. Lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất.
– Chúng tôi nhận sản xuất theo đơn đặt hàng của quý khách, ngoài ra chúng tôi còn có các thiết bị nhà bếp công nghiệp khác như Bếp âu, Bếp từ… phục vụ setup cho hệ thống nhà bếp hiện đại của khách hàng. Sản phẩm chúng tôi cung cấp chất lượng đảm bảo và giá cả cạnh tranh nhất hiện nay.

Để lựa chọn dòng bếp bếp xào công nghiệp tốt nhất cho mô hình phục vụ hay kinh doanh ẩm thực hãy tìm hiểu thêm các thông tin dưới đây:

Bếp á công nghiệp
Bếp á 2 họng
Bếp á 3 họng
Bếp á giá rẻ

Inox Hồng Phát với nhiều năm kinh nghiệm trong việc sản xuất – thiết kế – thi công các sản phẩm, thiết bị bếp công  nghiệp, bếp nhà hàng,…. cùng với đội ngũ công nhân viên  ưu tú sẽ đáp ứng đầy đủ nhất mọi nhu cầu của khách hàng.
Hãy liên hệ với chúng tôi để có những sản phẩm chất lượng nhất!
CÔNG TY TNHH SX – TM – DV INOX HỒNG PHÁT
Địa chỉ   : 27/6 Dương Đình Hội – P. Phước Long B – Quận 9 – TP.HCM
Hotline   : 093.274.1626
Email      : bepinoxhongphat@gmail.com
Website  : inoxhongphat.com